龙源临武客户端4月9日讯（记者邓圣立 雷婉婷）4月8日，国台办新闻发布会上，发言人朱凤莲向台湾同胞发出热情邀约：欢迎来湖南，尝一尝常德、郴州、株洲的酱板鸭。在临武县，一只传承千年的“皇家贡鸭”正酱香四溢。从生态养殖到现代化加工，从线下门店到线上直播间——临武鸭不仅火遍全国，更成为连接两岸同胞味蕾的“湖南名片”。
清晨，在舜华鸭业的标准化养殖农场里，养殖户正割下新鲜的牧草。鸭子们撒着欢抢食，满塘扑腾。这些鸭嘴带钩、脚掌宽大的临武麻鸭，每天要在山塘水库里游足8小时。
临武舜华鸭业养殖有限责任公司总经理助理邝文涛介绍，他们自己种牧草替代部分饲料，鸭子吃得好，运动量大，肉质紧实、没有腥味。
这种“鸭+鱼+草”的生态养殖模式，已在我县建成236个标准化农场。5座现代化加工厂里，全自动生产线正高速运转。经过三十多道工序——腌制、烘烤、酱卤——一只只色泽酱红、骨酥肉紧的酱板鸭新鲜出炉。
“现在我们开发了200多个品种，光是酱板鸭大类就有几十种，像风吹酱板鸭、香辣酱板鸭等，线上线下都卖得特别好。”湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司厂长邓振鹏表示。
从种苗孵化、生态养殖，到精深加工、全网销售——舜华鸭业已建成完整的纵向产业链。2025年，临武鸭养殖规模突破1400万羽，年产值超过15亿元。300多家品牌直营店、28000多个销售网点，电商销售额年均增长40%。
湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司总裁助理蒋家亮介绍，现在，大家通过电商平台、直播间、线下门店，随时随地都能买到正宗的临武酱板鸭。这两年很多台湾同胞也经常下单。下一步，公司计划拓展全渠道，让更多海内外同胞尝到咱们湖南味道。
一只鸭，带活一个产业。目前，临武鸭养殖已带动近3000名农户增收。随着国台办的真诚邀约，这道千年贡鸭正化作一张香飘两岸的美食名片——以美味为桥，以产业为基，拉近同胞之间的距离。
“下一步，我们将继续延伸产业链，提升智能化水平，让临武鸭走向更广阔的市场。也热情欢迎台湾同胞来郴州旅游、来我们工厂实地品尝，看看这只酱板鸭是怎么‘炼’成的。”湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司总经理谭姣晖表示。
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来源：临武县融媒体中心
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